Tejido Conectivo: Qué es y cómo el Manganeso Ayuda a Mantenerlo Saludable

Nutrición

El cuerpo humano está compuesto por una increíble red de tejidos que trabajan juntos para mantenernos funcionando correctamente. Entre estos tejidos, el tejido conectivo juega un papel fundamental, siendo esencial para el soporte, la protección y la estructura de muchas estructuras corporales (1,2). Pero ¿qué es exactamente el tejido conectivo y por qué es tan importante para nuestra salud? A continuación, lo analizamos.

¿Qué es el Tejido Conectivo?

El tejido conectivo es un tipo de tejido que, como su nombre indica, conecta y sostiene otras estructuras en el cuerpo. Es uno de los tejidos más abundantes en el organismo y tiene funciones cruciales que van más allá de simplemente unir diferentes estructuras del cuerpo (1).

El tejido conectivo se encuentra en muchas formas, y su función varía según el tipo de tejido y su ubicación. Por ejemplo, se encarga de dar soporte estructural a órganos como el corazón, los pulmones, el cerebro y los riñones (1,2). También forma una especie de «andamiaje» que mantiene los huesos y los músculos en su lugar, ayuda a las articulaciones a moverse y proporciona protección  (1,2).

¿De qué está formado el Tejido Conectivo?

El tejido conectivo tiene una estructura compleja, formada por varios componentes que trabajan juntos para cumplir sus funciones:

  1. Matriz Extracelular (MEC): La matriz extracelular es uno de los componentes más importantes del tejido conectivo. Imagina que es una especie de «pegamento» o «relleno» que rodea y sostiene a las células del tejido. Está formada por dos partes principales: una sustancia gelatinosa que llena los espacios entre las células y las fibras, y las fibras proteicas que le dan estructura. La sustancia gelatinosa actúa como un soporte flexible, mientras que las fibras de colágeno le otorgan resistencia. Además, otras fibras permiten que el tejido sea elástico y se adapte cuando es necesario. Gracias a esta combinación, la MEC ayuda a que el tejido conectivo sea fuerte y flexible al mismo tiempo, permitiendo que cumpla con diversas funciones, como proporcionar soporte o permitir el movimiento (1).
  2. Células Especializadas: Las células en el tejido conectivo tienen funciones específicas. Los fibroblastos, por ejemplo, producen colágeno y otras sustancias importantes. También hay osteoblastos que forman hueso, condrocitos que constituyen el cartílago y osteoclastos que degradan tejido óseo para que su regeneración (1,2).

Tipos de Tejido Conectivo y su Función

El tejido conectivo se encuentra en varias formas, cada una adaptada a su función:

  1. Tejido Conectivo Óseo (Hueso): El hueso es un tipo de tejido conectivo que contiene minerales como el calcio, dándole dureza y resistencia. El hueso no solo proporciona soporte a nuestro cuerpo, sino que también protege órganos vitales y sirve como almacén de calcio (2).
  2. Tejido Conectivo en Articulaciones (Cartílagos, Tendones y Ligamentos): Las articulaciones son lugares donde se unen los huesos, y el tejido conectivo en estas áreas tiene un papel fundamental. El cartílago recubre las superficies articulares, permitiendo que los huesos se muevan suavemente. Los tendones conectan los músculos con los huesos, y los ligamentos unen los huesos entre sí para estabilizar las articulaciones (1).

¿Qué Beneficios Tiene el Manganeso para el Tejido Conectivo?

El manganeso es un mineral esencial que juega un papel muy importante en la salud de nuestro tejido conectivo. Aunque el manganeso no se encuentra en grandes cantidades en el cuerpo, es fundamental para el mantenimiento de los huesos y la formación del tejido conectivo (3).

  1. Formación normal del tejido conectivo. El manganeso es un mineral que ayuda a ciertas enzimas a crear sustancias que forman el tejido conectivo. Gracias a ellas, partes de nuestro cuerpo como los huesos, los cartílagos, los ligamentos y los tendones pueden mantenerse en buen estado y moverse con facilidad (3).
  2. Mantenimiento normal de los huesos: El manganeso también contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. El manganeso por tanto ayuda a formar la estructura de los huesos y el cartílago, apoyando la salud de los huesos y las articulaciones (3).

El manganeso contribuye indirectamente a la formación y mantenimiento de un tejido conectivo sano, lo que ayuda a mantener la flexibilidad y la resistencia del cuerpo (3).

¿Cómo Podemos Asegurarnos de Obtener Manganeso Suficiente?

Afortunadamente, el manganeso está presente en muchos alimentos comunes. Algunos de los alimentos ricos en manganeso son (4):

  • Frutos secos como las almendras y las nueces.
  • Granos enteros como la avena y el arroz integral.
  • Verduras de hoja verde, como la espinaca.
  • Frutas como la piña.

Si bien la deficiencia de manganeso es poco común en España, asegurar una dieta equilibrada y rica en estos alimentos puede ser una excelente forma de apoyar la salud de tu tejido conectivo.

Otra forma de incluir de forma regular manganeso es a través de alimentos enriquecidos, una opción es la leche Pascual Movit® diseñada para enriquecer la dieta con aquellos nutrientes esenciales que ayudan a cuidar la movilidad integral.

Ahora ya conoces mejor el tejido conectivo y sabes que resulta fundamental para la estructura y funcionamiento de nuestro cuerpo. El manganeso, aunque es necesario en pequeñas cantidades, es un mineral esencial para la salud del tejido conectivo, ya que participa en la producción de componentes clave. Mantener una dieta rica en manganeso no solo ayudará a que tu cuerpo funcione correctamente, sino que también asegurará que tu tejido conectivo se mantenga fuerte, flexible y saludable.

Referencias Bibliográficas:

1. Angelo G. Linus Pauling Institute. 2012. Bone Health In Depth. 

2. Mangham DC, Boros K, Freemont A, Mazhari M. Tissue pathways for bone and soft tissue pathology. Pathology: the science behind the cure [Internet]. 2023 May [cited 2024 Dec 9];3(G105). Available from: https://www.rcpath.org/static/ed61da32-4f9c-439c-b080b9a7a662090f/g105-bone-soft-tissue.pdf

3. EFSA Panel on Dietetic Products N and A (NDA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to manganese and reduction of tiredness and fatigue (ID 312), contribution to normal formation of connective tissue (ID 404) and contribution to normal energy yielding metabolism (ID 405) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal [Internet]. 2010 Oct 1 [cited 2024 Dec 9];8(10). Available from: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2010.1808

4. USDA FoodData Central Food Details [Internet]. [cited 2024 Dec 9]. Available from: https://fdc.nal.usda.gov/food-details/2346398/nutrients


Cristina Lafuente Gómez

Dietista-Nutricionista

Col.num: CAT000257

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