La vitamina C es una de las vitaminas esenciales para nuestro cuerpo, y seguro que has oído hablar de su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico. Sin embargo, tiene otras muchas funciones en nuestra salud, y hoy hablaremos de una de ellas: su implicación en la formación de colágeno, una proteína clave para nuestros cartílagos, … Sigue leyendo El impacto de la vitamina C en el colágeno y la salud articular